Bardzo prosty i szybki przepis na dżem z moreli. Krótko prażony, bez długiego odparowywania soku. Właściwie ma konsystencję gładkiego musu, który idealnie pasuje do naleśników, płatków owsianych, gofrów lub kanapek. Taki dżem zrobiłam po raz pierwszy lata temu i jak dla mnie, jest to najlepszy sposób na morele w słoiku 🙂
Przygotowanie dżemu wiśniowego to wbrew pozorom nie takie trudne zadanie. By go przyrządzić, wystarczy bowiem wymieszać i poddusić umyte i pozbawione pestek wiśnie z cukrem. Jeśli wolicie bardziej zwarty dżem, przygotujcie dżem wiśniowy z żelfiksem albo cukrem żelującym. Dżem truskawkowy: przepis idealny na kanapkę i do
Zasypać cukrem i zalać sokiem z cytryny. Odstawić na około 30 minut, aby owoce puściły sok. Krok 3. Po upływie wyznaczonego czasu, przestawić garnek na gaz. Zagotować, dodać łyżkę masła i zmniejszyć ogień do minimum. Podgrzewać dżem przez około 1,5 godziny, co jakiś czas mieszając, aby owoce się nie przypaliły. Krok 4
Jak ugotować dżem z moreli z lobules - ogólne zasady gotowania . Przed rozpoczęciem gotowania dżemu należy przygotować owoce. Morele mogą być wystarczająco dojrzałe i trochę niedojrzałe, ale na pewno nie zielone. Przejrzałe owoce na dżem z płatków moreli nie powinny być brane, będą gotować się i stracić kształt.
Uprażyłam na suchej patelni płatki migdałowe na złoto. Trzeba ich pilnować i zdjąć z patelni, jak już będą złote, żeby się nie spaliły. 2. Morele wypestkowałam, pokroiłam na dosyć drobne kawałki i wrzuciłam do gara. Zasypałam je cukrem żelującym, wcisnęłam sok z całej cytryny (bez pestek). 3.
. 313 325 281 214 82 345 91 54
dżem z moreli z cukrem żelującym
