Lubisz zjeść pyszną rybę, ale masz problem z jej usmażeniem? Szukasz sprawdzonej metody przyprawiania mrożonej lub świeżej ryby? Jeśli tak, to artykuł jest dla Ciebie. Dowiesz się jak przygotować i usmażyć rybę ze skórą. Poznaj różnice między obtaczaniem w mące oraz panierce. Wyjaśnię w jakiej temperaturze i jak długo smażyć. Czytaj dalej Jak przyprawić i smażyć rybę ze skórą w mące lub panierce? Zupę pomidorową z kuleczkami mięsa mielonego pokocha cała Twoja rodzina. Do zakochania wystarczy 1 łyżka :-). Jest aromatyczna, gęsta, pożywna i przede wszystkim mocno pomidorowa. Nie masz dziś czasu na gotowanie? Ta szybka zupa z powodzeniem zastąpi drugie danie. Czytaj dalej Zupa pomidorowa z pulpetami Suszona polędwica w pieprzu i czosnku na surowo, smaczniejsza od szynki parmeńskiej. Możesz ją jeść już na drugi dzień po zrobieniu. Pyszna, domowa wędlina pachnąca przyprawami. Bez grama chemii, konserwantów i przede wszystkim prosta i szybka w wykonaniu. Czytaj dalej Suszona polędwica w pieprzu i czosnku. Tradycyjny barszcz czerwony na zakwasie to wigilijna specjalność mojej babci oraz mamy. Przez lata był dopracowywany do perfekcji. Poznaj mój rodzinny przepis na prawdziwy, wigilijny barszcz czerwony na domowym zakwasie. Czytaj dalej Wigilijny barszcz czerwony na zakwasie Zakwas z burakówPoznaj mój szybki przepis na zakwas z buraków do barszczu czerwonego, który szczególnie polecam na Wigilię. Zakwas z buraków podobnie jak sok, po rozcieńczeniu z wodą możesz pić na co dzień. Jest bardzo zdrowy. Przepis jest prosty i wielokrotnie sprawdzony. To mój najlepszy zakwas do wigilijnego barszczu. Przechowywany w lodówce lub chłodnej piwnicy poleży kilka tygodni, a nawet miesięcy. Czytaj dalej Zakwas z buraków Czas 30 minut Porcji 6 kcal : 230 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zapiekane naleśniki z mięsem mielonym. Efektownie i smacznie wyglądają z rozpuszczonym na wierzchu serem i w polewie pomidorowej. Czytaj dalej Zapiekane naleśniki z mięsem mielonym Czas 55 minut Porcji 1 kcal : 230 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł Czytaj dalej Krokiety z kapustą i grzybami Czas 55 minut Porcji 1 kcal : 300 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 potrawa wigilijna oraz doskonała przystawka na Sylwestra. Minimum składników, prostota i szybkość wykonania, tak można w skrócie zareklamować łososia pod koperkowo – majonezową kołderką. Dodam jeszcze, że wygląda efektownie, co widać na zdjęciu. Jak smakuje? Czytaj dalej Łosoś pod koperkowo – majonezową kołderką Czas 40 minut Porcji 6 kcal : 255 kalorii /100g Trudność łatwe Koszt: do 100 gęsina na Świętego Marcina oraz każdy rodzinny obiad. Efektownie wygląda, świetnie pachnie i smakuje. Czytaj dalej Pieczona gęś na Świętego Marcina Czas Wykonanie 75 minut Porcji 4 kcal : 80 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 dietetyczne gołąbki bez mięsa i ryżu. Do nadzienia użyjemy dobrze przyprawiony farsz warzywny. Czytaj dalej Dietetyczne gołąbki warzywne

Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na babka gotowana. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 279 sprawdzonych przepisów kulinarnych.

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania? Tak i to z powodzeniem! Niezawodny przepis Ewy Wachowicz na cudowną, delikatną drożdżówkę z owocami. Koniecznie musicie ją przygotować! Drożdżówka z owocami i kruszonką to nieodłączne wspomnienie wspaniałych lat dzieciństwa. Najczęściej była podawana ze szklanką ciepłego mleka. To smak, do którego można wracać bez końca. Jednak przygotowanie tego ciasta jest dość pracochłonne. Z pomocą przychodzi Ewa Wachowicz, która zdradza przepis na pyszną drożdżówkę dla leniwych! Niezawodny trik Wachowicz Ewa Wachowicz to bezkonkurencyjnie jedna z najpopularniejszych celebrytek prowadzących swój program kulinarny. Często również dzieli się wszelkimi radami ze swoimi odbiorcami za pomocą mediów społecznościowych. Ostatnio zdradziła przepis na idealną drożdżówkę bez konieczności wyrabiania. To ciasto przygotowuje się zaledwie w pięć minut, nie licząc okresu leżakowania. Jest przygotowywane z dodatkiem owoców i oczywiście obowiązkowej kruszonki. To idealny przepis na każdą okazję, musicie go wypróbować! Składniki: 4 ½ szklanki mąki pszennej ¾ szklanki cukru 4 jajka 1 szklanka oleju ¾ szklanki letniego mleka 10 dag drożdży szczypta soli drobne owoce (maliny, jagody bądź truskawki) Kruszonka: 50 g masła ½ szklanki mąki pszennej ⅓ szklanki cukru Wykonanie: Jajka wbijcie do miseczki i roztrzepcie. Do większej miski pokruszcie drożdże. Następnie dodajcie do nich cukier, roztrzepane jaja, olej, letnie mleko, przesianą mąkę oraz sól. Pamiętajcie o dokładnym zachowaniu kolejności tych składników, podczas dodawania ich do misy. To bardzo kluczowa kwestia, aby ciasto się udało. Wszystkie produkty układajcie warstwowo oraz równomiernie. Na koniec całość przykryjcie ściereczką i odstawcie na trzy godziny w ciepłe miejsce. W międzyczasie blaszkę o wymiarach 26x30 cm wyłóżcie papierem do pieczenia. Po upływie trzech godzin, ciasto delikatnie wymieszajcie, a następnie ułóżcie w przygotowanej formie. Na górze rozłóżcie umyte, niewielkie owoce. Jeśli są to truskawki to pokrójcie je na mniejsze kawałki. W miseczce rozetrzyjcie składniki na kruszonkę, a później posypcie nią przygotowane ciasto. Całość pieczcie w 180 stopniach przez około 35 minut. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe ze szklanką mleka, smacznego! Adobe Stock Leniwe ciasto drożdżowe bez wyrabiania i używania miksera. Najłatwiejsze i najszybsze Ciasto drożdżowe to jeden z najtrudniejszych wypieków, którego przygotowanie wymaga sporych umiejętności. Zrywamy z tym przekonaniem, bo mamy dla was przepis na dziecinnie proste drożdżowe, które każdemu wychodzi. Ciasto drożdżowe jest uważane za jedno z trudniejszych do przygotowania, a to wszystko za sprawą przyrządzenia rozczynu z drożdży. Nieodpowiednie proporcje czy warunki mogą być przyczyną nieudanego wypieku. Dla osób stawiających pierwsze kroki w tej kwestii, jak i dla zabieganych, idealnie sprawdzi się drożdżówka dla leniwych. Jak wynika z samej nazwy wypieku, drożdżówka nie wymaga zbyt dużej uwagi oraz umiejętności kulinarnych. Większość składników dodaje się do miski i odstawia na kilka godzin. Po upływie tego czasu dodaje się resztę i miesza całość. Później ciasto wystarczy przełożyć do formy oraz upiec. Z tym ciastem poradzi się nawet laik kulinarny, który nie ma na co dzień styczności z kuchnią. Taka drożdżówka to idealny pomysł na deser do kawy bądź samodzielny posiłek z kubkiem ciepłego mleka. Najlepiej smakuje prosto z piekarnika! Przepis na leniwą drożdżówkę Do przygotowania leniwej drożdżówki będziecie potrzebować kilku prostych składników, które na pewno macie w kuchni. Składniki: 40 g świeżych drożdży 1 szklanka cukru 3 jajka 1 szklanka mleka ½ szklanki oleju rzepakowego ½ kg mąki pszennej 200 g bakalii (kandyzowana skórka pomarańczowa, rodzynki, żurawina, suszone morele) Przygotowanie: Do dużej miski dodawajcie po kolei dane produkty: rozkruszone drożdże, połowę cukru, wcześniej roztrzepane jajka, drugą część cukru, ciepłe mleko oraz olej. Ważna jest kwestia zachowania podanej kolejności, gdyż dzięki temu będziecie mieć pewność, iż rozczyn się uda. Wszystkie składniki powinny być również rozłożone równomiernie. Tych produktów pod żadnym pozorem nie wolno mieszać. Naczynie ze składnikami należy przykryć folią spożywczą bądź ściereczką i odstawić... Pixabay Dodajecie do ciasta drożdżowego żółtka czy całe jajka? Tylko 1 z tych sposobów to gwarancja idealnie puszystego ciasta Jakie wychodzą wam ciasta drożdżowe? Mocno wyrośnięte czy niekoniecznie? Sposób na puszystą drożdżówkę jest bardzo prosty – wypróbujcie ten przepis! Lekkie i puszyste ciasto drożdżowe, to znakomity dodatek do kawy albo pomysł na drugie śniadanie. Choć wysokie kawałki takiego ciasta wyglądają imponująco, to nie jest ono wcale tak kaloryczne! Jeśli nie wiecie co zrobić, by wasza drożdżówka tak pięknie wyrosła, mamy dla was małą radę – następnym razem użyjcie do pieczenia samych żółtek jajek! W cieście nie powinna się znaleźć nawet odrobina białka. Nic się na szczęście nie zmarnuje – z białek można później zrobić smaczną bezę. Sprawdźcie poniższy przepis na puszyste ciasto drożdżowe, które piecze się użyciem żółtek. Przepis na puszyste ciasto drożdżowe Do przygotowania idealnego, puszystego ciasta drożdżowego, potrzebne wam będą składniki z poniższej listy: Do zaczynu: 80 g pszennej mąki 60 g świeżych drożdzy Pół szklanki ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru Do ciasta: Niecałe 5 szklanek pszennej mąki 1 szklanka mleka ¾ szklanki cukru ¾ kostki masła 2 garści rodzynek 8 dużych żółtek Na kruszonkę: Niecała szklanka pszennej mąki Pół szklanki cukru Pół kostki masła Przygotowanie Do dużej miski wlejcie pół szklanki ciepłego mleka, dodajcie 60 g świeżych drożdży, wsypcie 80 g mąki i jedną łyżeczkę cukru. Wymieszajcie dokładnie, przykryjcie ściereczką i odstawcie w ciepłe miejsce na pół godziny. Podgrzejcie szklankę mleka i wlejcie do miseczki. Wsypcie dwie garści rodzynek i odstawcie. Taki zabieg sprawi, że rodzynki nasiąkną mlekiem i będą wyjątkowo mięciutkie! Następnie do dużej miski wsypcie 5 szklanek mąki (około 700 gram) oraz ¾ szklanki cukru. Żółtka w temperaturze pokojowej oraz schłodzone, roztopione masło dodajcie do mąki. Na koniec dodajcie zaczyn oraz mleko... Adobe Stock/ Bez tego ciasta Ewa Wachowicz nie wyobraża sobie Wielkanocy. Zdradziła przepis Żadne święta nie mogą się odbyć bez pysznych słodkości. Doskonale z tym zgadza się Ewa Wachowicz, która regularnie na Wielkanoc je przygotowuje. Koniecznie musicie przyrządzić to ciasto według jej receptury, jest przepyszne! Święta wielkanocne tuż tuż, a to oznacza rychłe przygotowania do tych dni. Gospodynie domowe zaczynają się już krzątać po kuchni i obmyślają menu na tegoroczne świętowanie. Na świątecznym stole oprócz tradycyjnych dań nie może zabraknąć oczywiście słodkich wypieków. Ewa Wachowicz jest jedną z tych osób, które nie wyobrażają sobie Wielkanocy bez babki czy mazurka. Obowiązkowe dania u Ewy Wachowicz Ewa Wachowicz jest jedną z bardziej cenionych osób w dziedzinie kulinariów. Od kilku lat z powodzeniem prowadzi swój program, a także blog czy media społecznościowe, gdzie dzieli się przepisami z odbiorcami. Ostatnio przyznała, że na każdym świątecznym stole nie może zabraknąć typowych słodkości. Z tego też powodu, co roku podczas Wielkanocy goszczą u niej mazurki, babki wielkanocne czy serniki. To wyjątkowe wypieki, które dopełniają całość menu oraz stanowią idealny deser po śniadaniu czy obiedzie. Babka makowa Jednym z ulubionych przepisów wielkanocnych Ewy Wachowicz jest babka makowa. To szybkie, a przede wszystkim bardzo dobre w smaku ciasto. Jest dość proste w przygotowaniu, toteż poradzi sobie z nim każdy laik kulinarny. Ciasto z pewnością zachwyci waszych bliskich i nim się obejrzycie zniknie z talerzy. Sukces gwarantowany! Przepis na babkę makową Składniki: 5 jajek 1 niepełna szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego 100 g masła 1 ¼ szklanki mąki 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 200 g maku ¼ szklanki mleka szczypta soli bułka tarta cukier puder do posypania Przygotowanie: Jajka rozbijcie i oddzielcie żółtka od białek. Do żółtek dodajcie szklankę cukru oraz cukier waniliowy. Wszystko utrzyjcie za pomocą miksera do uzyskania białej masy. Do jasnej masy... ONS, AdobeStock Taką drożdżówkę z jabłkami piekła Magdzie Gessler jej babcia. Lepszego przepisu nie znajdziecie Tęsknicie za smakiem drożdżówki z jabłkami? Zróbcie ją z przepisu babci Magdy Gessler! Pamiętacie drożdżówki u babci? Pachnące, pulchne, wysokie ciasto drożdżowe, które prosto z piekarnika trafiało na kuchenny blat, a babcia wyganiała wszystkich z kuchni ostrzegając, że nie wolno jeść gorącego ciasta. Ale kto by się oparł takim wypiekom! Nie ma chyba nic smaczniejszego niż solidna porcja ciasta drożdżowego z owocami, kruszonką i cukrem pudrem. Palce lizać! Słynna restauratorka Magda Gessler najlepszy przepis na drożdżówkę zna od nikogo innego, jak od swojej babci! Gwiazda nie raz przyznaje się, że wiele jej genialnych przepisów pochodzi od babci, która gotować umiała jak mało kto. Wypróbujcie przepis babci Magdy Gessler na ciasto drożdżowe z jabłkami. Przepis na ciasto drożdżowe z jabłkami Ten przepis Magda Gessler poznała dzięki swojej babci, która podobno była świetną kucharką! To właśnie ona inspirowała wiele pomysłów Magdy na dania i przekazała jej wiedzę na temat gotowania. Podana wersja ciasta nie zawiera kruszonki, ale oczywiście możecie ją dodać, jeśli lubicie. Do przygotowania smacznej drożdżówki z jabłkami, potrzebne wam będą poniższe składniki: 1 kilogram kwaśnych jabłek 1 kostka masła 4 jajka 200 g cukru 750 g mąki 50 g świeżych drożdży Przygotowanie Obierzcie wszystkie jabłka, usuńcie pestki i gniazda nasienne i pokrójcie w równe kawałki. Ucierajcie kostkę masła tak długo, aż stanie się ono całkiem płynne. Następnie do miski z masłem wbijcie 4 jajka, wsypcie 200 g cukru (około ¾ szklanki), 750 g mąki oraz 50 g świeżych drożdży. Całość bardzo dokładnie wymieszajcie. Gdy ciasto będzie już gotowe, przełóżcie je do blaszki wysmarowanej masłem. Wyrównajcie na płasko za pomocą noża. Wyłóżcie pokrojone jabłka na wierzchu ciasta, posypcie cukrem i...

Zanim na antenie TVN-u kuchenne rewolucje zaczęła przeprowadzać Magda Gessler, prym wśród gotujących Polek wiodła Ewa Wachowicz. Była Miss Świata w programie „Ewa Gotuje... Ewa Wachowicz - przepisy: ofeminin Foto: Ofeminin Zanim na antenie TVN-u kuchenne rewolucje zaczęła przeprowadzać Magda Gessler, prym wśród gotujących Polek wiodła Ewa Wachowicz. Była Miss Świata w programie „Ewa Gotuje!” zdradzała - i zdradza nadal – tajemnice swojej kuchni. Posiłkując się jej kulinarnym show, udało nam się zgromadzić 10 fenomenalnych receptur, które przedstawiamy wam w zestawieniu „Top 10: Ewa Wachowicz – przepisy”. Ewa Wachowicz - przepisy: najapetyczniejsze dania Wśród kulinarnych przebojów Ewy Wachowicz najwięcej miejsca zajmują słodkości. Była Miss słynie z doskonałej ręki do deserów. Dlatego, w naszym zestawieniu znajdziecie aż cztery przepisy na desery: sernik, ciasto Snickers, budyniowe babeczki i panią Walewską. Ewa Wachowicz - przepisy: dietetyczne receptury Udało nam się również zgromadzić kilka lekkich potraw. Wśród nich: odświętna sałatka z kurczakiem oraz zupy - z pora i pieczonych pomidorów. Ewa Wachowicz - przepisy: dania śniadaniowe i obiadowe W naszym zestawieniu nie zabraknie również pomysłów na pasty kanapkowe oraz pyszne, obiadowe makarony. fot. x-news / Ewa Wachowicz - przepisy Ewa Wachowicz - ciasta: Snickers ofeminin Foto: Ofeminin 1 paczka krakersów 1 puszka masy krówkowej orzechy ziemne 1 budyń waniliowy, 1 szklanka mąki pszennej 1 l mleka 5 żołtek 3/4 szklanki cukru 1 kostka margarny truskawi (opcjonalnie - do przybrania) Ewa Wachowicz - ciasta - sposób przygotowania: Blache 40x20 wyłóż krakersami. Od litra mleka odjąć szklankę, a resztę zagotować z cukrem i masłem. Osobno zmiksować budyń, mąkę, żółtka i mleko. Po zagotowaniu mleka należy połączyc obie mikstury, aby powstała gęsta masa. Jej połowę wylej na krakersy. Przykryj kolejną warstwą krakersów. Masę krówkową połacz z orzechami i przykryj nią krakersy. Całość przykryj pozostałością masy budyniowej. Na koniec, posyp ciasto orzechami i udekoruj truskawkami. fot. thinkstock / ewa wachowicz - ciasta Ewa Wachowicz - przepisy: sernik na czekoladowym spodzie ofeminin Foto: Ofeminin 0,5 kilo mąki łyżeczna proszku do pieczenia 5 dag kakao 2 jaja 2 żółtka 20 dag masła cukier wanilinowy 3 łyżki śmietany 20 dag curku pudru 10 jajek 1 kg twarogu 15 dag masła 35 dag cukru łyżka kaszy manny łyżka mąki ziemniaczanej cukier wanilinowy Ewa Wachowicz - ciasto sernik: sposób przygotowania Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia i kakao, wbijamy jajka i żółtka, masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, łączymy mąkę z masłem. Dodajemy śmietanę i ugniatamy ciasto. Dzielimy je na dwie połowy - jedna układamy na blaszce, drugą - tniemy w paseczki. Ser i resztę produktów na maskę ucieramy w robocie. Kiedy otrzymamy jednolitą masę układamy na podkładzie i przykrywamy paseczkami, układając je w kratę. Piec przez godzinę w 200 stopniach. fot. thinkstock / ewa wachowicz - ciasta Ewa Wachowicz - przepisy: budyniowe babeczki ofeminin Foto: Ofeminin 200 g mąki pszennej 100 g masła 1 cukier waniliowy 4 łyżki cukru 1/2 łyżeczki skórki startej z cytryny szczypta soli 2 łyżki zimnej wody 1 budyń waniliowy 500 ml mleka/ stosownie do ilości proszku budyniowego/ 2 żółtka 1 łyżka mąki pszennej 120 g masła owoce: truskawki,kiwi,winogrona Ewa Wachowicz - babeczki: sposób przygotowania Owoce umyć i osuszyć. Składniki na ciasto dokładnie zagnieść, owinąć w folię spożywczą, włożyć do lodówki na ok. godzinę. Dno i boki foremek o średnicy cm wyłożyć schłodzonym ciastem. Do każdej foremki włożyć papier i wsypać groch lub inne obciążenie. Babeczki piec w gorącym piekarniku ok. 20 min. Upieczone babki wyjąć z foremek, usunąć groch i przestudzić. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę, budyń 3/4, szklanki mleka i dokładnie połączyć składniki. Resztę mleka zagotować. Do gorącego mleka dodać wymieszane składniki na krem i zagotować dokładnie mieszając. Do ciepłego budyniu dodać masło, energicznie wymieszać, przykryć folią tak, aby dotykała powierzchni i pozostawić do przestudzenia. Zimnym kremem napełnić babeczki i ozdobić owocami. fot. thinkstock / ewa wachowicz - ciasta Ewa Wachowicz - ciasta: pani Walewska ofeminin Foto: Ofeminin Na kruche ciasto: 340 g mąki pszennej, opakowanie cukru waniliowego (ok. 20g), łyżeczka proszku do pieczenia, 100 g cukru pudru, 200 g masła, 250 g dżemu z czarnej porzeczki, 4 żółtka Na masę bezową: białka z czterech jaj, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 400 g cukru pudru, 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich Na masę budyniową: 500 ml mleka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki mąki pszennej, opakowanie cukru waniliowego, 2 żółtka, 250 g masła Mąkę należy przesiać. Dodajemy do niej proszek do pieczenia, cukier waniliowy, cukier puder oraz masło. Łączymy składniki. Następnie formujemy zagłębienie i wbijamy do niego żółtka. Zagniatamy ciasto ok. 5 minut. Dzielimy je na dwie części. Każdą wałkujemy osobno na papierze do pieczenia na podobne względem siebie kształty na grubość ok. 4 mm. Spody smarujemy dżemem porzeczkowym i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i pieczemy przez 15 minut. Białka ubijamy, dodając stopniowo cukier puder, na sztywną pianę. Na koniec wsypujemy do nich mąkę ziemniaczaną. Pianę rozsmarowujemy na spodach z kruchego ciasta. Posypujemy ją orzechami i wkładamy je do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni na kolejne 15 minut. Spody studzimy, 125 ml mleka mieszamy z mąką ziemniaczaną, pszenną, żółtkami i cukrem waniliowym. Mleko gotujemy i doprowadzamy do wrzenia. Wówczas wlewamy do niego wcześniej przygotowaną miksturę, ciągle mieszając. Doprowadzamy do zagotowania i studzimy. Masło miksujemy. Następnie dodajemy do niego po łyżce kremu, cały czas mieszając. "Pierwszy" spód (masą bezową do góry) wykładamy całą masą budyniową, równomiernie rozsmarowywując. Masę przykrywamy "drugim" spodem tak, aby masa bezowa była na wierzchu. Ciasto chłodzimy w lodówce przez 2 godziny. fot. thinkstock / ewa wachowicz - ciasta Ewa Wachowicz - zupy: krem z pora ofeminin Foto: Ofeminin Składniki: 30 dag porów dymka łyżka masła bulion warzywny 1 szklanka mleka sól, biały pieprz, gałka muszkatołowa kilka ziemniaków 1 cebula Ewa Wachowicz - zupy - sposób przygotowania: Białą część porów myjemy i kroimy w drobne półplasterki, zalewamy bulionem i gotujemy 40 minut. Następnie miksujemy, przyprawiamy solą, pieprzem i gałką, wlewamy szklankę mleka i podgrzewamy nie dopuszczając, by zawrzało. Następnie ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie. Cebulkę siekamy, białą część smażymy na maśle. Ziemniaki wykładamy na talerz, zalewamy kremem, posypujemy smażoną cebulką i szczypiorkiem i gotowe. fot. thinkstock / ewa wachowicz - zupy Ewa Wachowicz - zupy: krem z pieczonych pomidorów ofeminin Foto: Ofeminin 1 kg pomidorów 2 czerwone papryki 1 średniej wielkości cebula (lub 2-3 szalotki) 4-5 ząbków czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek lekki bulion sól, pieprz do smaku świeży tymianek lub bazylia gęsty jogurt do podania Ewa Wachowicz - zupy - sposób przygotowania: Pomidory i paprykę przekroić na pół. Ułożyc w naczyniu żaroodpornym razem z cebulą i czosnkiem. Posypać solą tymiankiem i pieprzem. Skropić oliwą. Piec przez 40 minut. Paprykę po wyjęciu schowaj do szczelnego naczynia. Poczekaj aż odparuje i zdejmuj z niej skórę. Warzywa zmiksuj dodając 500 - 700 ml bulionu. Całość udekoruj jogurtem. fot. thinkstock / ewa wachowicz - zupy Ewa Wachowicz - makarony: spaghetti a la carbonara ofeminin Foto: Ofeminin Składniki dla 2 osób: 400 g makaronu spaghetti 100 g bekonu 1 posiekany ząbek czosnku 4 żółtka 4-5 łyżek oliwy sól i pieprz parmezan Sposób przygotowania: Wrzuć makaron na gotującą się, posoloną wodę. Pokrój plastry bekonu w cienkie paski i zrumień je na lekko natłuszczonej, nieprzywierającej patelni. Dodaj czosnek i przyprawy. Duś przez kilka z makaronem na patelni. Trzymając na małym ogniu dodaj żółtka, tak aby nie mogłą się ściać. Na talerzu posyp parmezanem. Ewa Wachowicz - sałatki: odświętna z kurczakiem ofeminin Foto: Ofeminin 1 brokuł 8 jajek 3 pomidory pierś z kurczaka przyprawa do grilla majonez jogurt naturalny olej czosnek Gotujemy borkuła. Kurczaka kroimy w kosteczki i smażymy optoczonego w przyprawę grillową. Pomidory odparzamy i zdejmujemy skórę. Gotujemy jajka na twardo. Wszystkie produkty mieszamy, a jajka kładziemy na wierzch. Całość zalewamy sosem z jogurtu, majonezu i czosnku. fot. thinkstock / ewa wachowicz - sałatki Ewa Wachowicz - sałatki: z fetą i szynką ofeminin Foto: Ofeminin Składniki: dwa pomidory 25 dag szynki drobiowej 200 g fety rzodkiewki pietruszka koperek sałata lodowa Sposób przygotowania: Warzywa pokroić w plasterki, a szynkę i fetę w kosteczki. Wymieszać z sałatą. Dodać koperek i pirtruszkę. Wstawić sałatkę na 2 godziny do lodówki. fot. thinkstock / ewa wachowicz - sałatki

babka gotowana przepis ewy wachowicz